palmöl

Adidas Originals Top Ten Hi Sneaker Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Lederschuhe Schuhe B35367 a924ac

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Adidas Originals Top Ten Hi Sneaker Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Lederschuhe Schuhe B35367 a924ac

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Justin Reece Uomo Leder Brogue Boot Dealer Office Work Formal Welted Schuhes,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu mit Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, in der Originalverpackung (wie z. B. ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: adidas Originals
Verschluss: Schnürsenkel Schuhgröße: wählbar
Futter: Textil Stil: High-Top Sneakers
Sohle: Gummi Farbe: Weiß
Produktnummer: B35367 Obermaterial: Echtleder

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Nike SB zoom stefan janoski mens trainers 333824 203 Turnschuhe schuhe,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

NOTFOUND Frauen Flache Sandalen Grau Groesse 7 US /38 EU,Adidas Originals Top Ten Hi Sneaker Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Lederschuhe Schuhe B35367 a924acAdidas Originals Top Ten Hi Sneaker Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Lederschuhe Schuhe B35367 a924acAdidas Originals Top Ten Hi Sneaker Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Lederschuhe Schuhe B35367 a924acAdidas Originals Top Ten Hi Sneaker Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Lederschuhe Schuhe B35367 a924acAdidas Originals Top Ten Hi Sneaker Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Damen-Turnschuhe Lederschuhe Schuhe B35367 a924ac

Stiletto Gr34-40 Damen Schuhe Sommer Loch Cut-Out Schnalle Platfrom Hoher 2018,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Melissa Frauen Stiefel mehrfarbig Groesse 8 US /39 EU,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Herren Wasser Strand Schuhe Barfuß Haut Socken Quick-Dry Wassersport 39-46,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Dr. Brinkmann 701179, bequeme Zehensteg-Pantoletten, Damenschuhe Übergröße,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Aktuelle Damen Overknee Stiefel Schuhe High Heels Stiletto 8631 Schwarz 36, und 300556-1601 Pascal Morabito Remiliio IIC Sneaker Wildleder grau EUR 44,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge